蜀國串香鴛鴦火鍋
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串串飄香
.店內材料多以手工製作,取台灣當地新鮮食材,部分差異較大材料則取四川當地材料。
.使用台灣新鮮溫體牛,經過自家特製醬料醃製,為道地川味,味道川香可口!
.共有六種鍋底,其中鴛鴦鍋最多人點,可選擇一半川味麻辣鍋,一半養生不辣鍋物
.川味麻辣鍋為正宗四川湯頭,辣度可依個人喜好做調整,不夠辣還可以請店家加辣。
川味酥肉
所用香料為道地川味調味,整體川香味十足,令人回味無窮。
特製厚片牛
採用溫體牛肉搭配店家特製醬料,香氣飽滿且保留到牛肉的甜味,很多客人來店必點。
嫩滑肉片
採用臺灣豬,與純天然醬汁是絕配,嫩滑可口。
店內共有六種鍋底,鴛鴦鍋可選擇一半川味麻辣鍋,一半養生不辣鍋物,
養生松茸菌湯鍋,使用大陸高山種植品種,因其性偏冷,適合夏天躁熱時食用,且營養價值高,
養生白果湯使用銀杏,湯頭微甜,營養價值高,但孕婦需特別注意勿用此湯頭。
提供多種醬汁可供選用,其中一種老饕最愛的川味辣椒粉,單獨使用在肉品、食材沾取使用,整體不辣、香氣十足,更加凸顯食材的可口美味!
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